Prodotti biologici

Il consumo di prodotti biologici e naturali, sia alimentari che per la cura della persona e della casa, è nettamente in crescita, così come dimostrano alcuni dati raccolti di recente per quanto riguarda la regione Marche. L'acquisto di prodotti biologici oggi riguarderebbe ben 7 italiani su 10.

Ciò avviene probabilmente sia per il desiderio di acquistare prodotti più sani, con la conseguenza di potersi dedicare ad un'alimentazione migliore e ad una cura della casa e della persona in cui vengano messe al bando sostanze potenzialmente nocive, sia per il desiderio di poter sostenere attraverso i propri acquisti lo stesso mondo del biologico, che prevede metodi di produzione attenti all'ambiente e l'esclusione in agricoltura dell'impiego di erbicidi e pesticidi e del ricorso a sementi OGM. 

Nelle Marche inoltre si sta espandendo la coltura della frutta biologica da parte di molte aziende agricole. Fino a qualche anno fa la maggior parte della produzione biologica marchigiana era destinata all’esportazione ma l’aumentato interesse dei cittadini verso un’alimentazione salubre ha spinto le aziende bio ad adeguarsi. Di conseguenza cominciano ad essere molte le imprese biologiche ad effettuare vendita diretta tramite uno spaccio aziendale e/o la consegna a domicilio dei prodotti bio.